Kako pražiti kavna zrna z aparatom za kokice



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

OPOZORILO O VARNOSTI Delali boste na ognju in vroči pripravi kokic. Med postopkom in po njem se dotikajte lesenih delov Whirly-Popa.

VPRAŠANJA Vprašanje kave je dimni postopek. Potrebno je dobro prezračeno območje. Vključili boste dimne alarme, če niste vnaprej pripravili prostora ali uporabili prezračevalne nape.

To so zelena kavna zrna. Svoje dobim na spletnem mestu SweetMarias.com ali DeansBeans.com

Postavite enega ali dva pekača, po možnosti blizu odprtega okna, če pečete v zaprtih prostorih.

S kuhinjsko tehtnico izmerite 8 unč zelenega fižola. Postavite jih v skledo ali majhno posodo blizu peči ali gorilnika, kjer boste pražili fižol.

Ko imate v bližini časovnik in fižol, dve minuti ogrevajte Whirly-pop na šibek do srednji plamen. Če uporabljate termometer, je cilj 400 °.

Nastavite časovnik na 15 minut in ga zaženite takoj. Pripravljeni ste na praženje. Praženje fižola običajno traja od osem do 15 minut, odvisno od regije in vrste pečenja.

Odprite polkrov na Whirley-Popu in dodajte zeleni fižol. Ves čas boste neprestano vrteli popper.

Med tremi in šestimi minutami po začetku boste zaslišali oster popping zvok, podoben popovanju. To je "prva razpoka." To traja eno ali dve minuti.

2 do 4 minute po prvi razpoki boste zaslišali več razpok, ki zvenijo podobno kot žitarice Rice Krispies v mleku. To je "druga razpoka." Kadar koli nato odstranite na želeno pečenko.

Odstranite fižol iz plamena, ko je nekoliko lažji, kot vam je všeč. Hitro jih odvrzite na pekač in list pretresite, da se enakomerno porazdelijo.

Pustite, da se fižol popolnoma ohladi na pekaču.

Ko se fižol ohladi, ga takoj shranite v nepredušno zaprto vrečko ali posodo, ki vključuje enosmerni ventil, ki odstrani zrak iz vrečke. Fižol zmeljemo šele, ko ga pripravimo za uporabo.

OPOMBE PRI PRAŽENJU Med prvo in drugo razpoko se običajno pojavijo lahko do srednje pečene. Po drugi razpoki se pojavijo temnejše pečenke. Med postopkom prilagodite plamen.

KONČNE RAZMIŠLJANJA V celotnem postopku monitor spremlja vonje, zvoke, plamene in barvo fižola. SweetMarias.com ima tudi odlično knjižnico, kjer lahko izveste več o kavi. Je zabavno in okusno.


Poglej si posnetek: 日本一のバリスタ最先端焙煎士のコーヒー作りに密着ASMR 職人技 Okaffe 京都 The Best Coffee Shop by Japan Champion Barista in Kyoto


Prejšnji Članek

Kako narediti dobro skodelico

Naslednji Članek

Kako narediti preproste papirnate rože