Kako narediti mandljevo mleko, svilnato in kremasto


PRIPRAVA MANDELOV. Čez noč (6-8 ur) namočite 1 GREŠKO skodelico mandljev. Če želite bolj kremno, uporabite 1,5 skodelice mandljev. Voda bi na koncu morala biti motna. Samo sperite, dokler voda ne postane bistra.

Kožo lahko obdržite (da prihranite čas) ali jo ročno odstranite, da povečate okus. V nasprotnem primeru lahko kupite mandelj, ki ima že odstranjeno kožico, vendar ga boste vseeno morali namakati čez noč.

KAKO ODSTRANITI KOŽO Naredite to po namakanju mandljev čez noč.

Koža bo debela in mehka.

Trdno primite, zasukajte in potisnite kožo z matice.

ČAS ZA BLEND ... Pridobite opremo.

Vrečko, cedilo in veliko merilno skodelico (ali skledo) postavite tako.

Iz mandljev odcedite vodo. V mešalnik nalijte 4 skodelice filtrirane vode.

V mešalnik dajte 2 ščepca soli in 1-2 žlici medu ali nektarja agave (osnove). Prilagodite si lahko z datumi, vanilijevim zrnom, cimetom, čokolado v prahu, kokosovim mlekom itd.

Mešajte na visoki temperaturi nekaj minut (odvisno od mešalnika), dokler ne postane kremasto in ne krhko.

Nalijte mleko v mlečno vrečko. Ne maram sira. Najfinejša mrežasta najlonska vrečka je najboljši način za to.

Pustite nekaj minut, da mleko odteče.

Zavijte vrečko, da dobite več mleka.

S celulozo, ki ostane, jo lahko zavržete ali posušite, da dobite mandljevo moko.

Uporabil sem 4 skodelice vode, vendar vidite, da sem naredil skoraj 4,5 skodelice mandljevega mleka. Lepo!

Svilnato gladko mandljevo mleko. NI MOLE !!!

Nalijte ga v kozarec / vrč za shranjevanje v hladilniku. Dobro se mora držati 3-4 dni. Prepričajte se, da premešate ali premešate mleko, preden ga popijete.

Uživajte !!! To je zelo enostaven postopek. Bolj zdravo, okusno in ceneje kot mandljevo mleko v trgovini! Ne traja preveč časa.


Poglej si posnetek: DOMAČ GRŠKI JOGURT


Prejšnji Članek

Kako nemoteno mešati fotografije v Photoshopu

Naslednji Članek

Kako ustvariti ljubke in enostavne velikonočne piščančje nohte