Kako iz babic narediti največje žemljice


Potrebne sestavine

Mleko segrejte v mikrovalovni pečici do mlačnega

Kvas zmečkamo

Kvas raztopimo v mlačnem mleku

Dodajte 3 jajca

Zmešajte skupaj

Dodamo stopljeno maslo

Zmešajte skupaj

Naenkrat dodajte 200 gramov moke - nato premešajte - nato 200 gramov več itd.

Po 200 gramov moke

Po 400 gramov moke

Po polnih 600 gramov moke. Testo mora biti zelo mehko

Po 25 minutah (ko mi je zmanjkalo potrpljenja, je želodec postal lačen in odločil sem se, da začnem z žemljicami :)), testo mora izgledati nekako takole

Naredite 24 žemljic in jih položite na pekač s papirjem za peko. Ponovno jim pustite riž približno 15 minut

Žemljice pečemo približno 10 minut (ali dokler se ne slišijo votle, ko jih "tapkate" po dnu) v vroči pečici z 220 C

Končano in pripravljeno za uživanje!


Poglej si posnetek: Žemljice


Prejšnji Članek

Kako narediti kuverto

Naslednji Članek

Kako pripraviti vrečke na žaru s slanino, jajcem in sirom