Kako narediti najboljši piščančji parmezan


Obrežite in razrežite piščanca

Pripravite svoje sestavine!

Koščke piščanca položite v ziplog vrečko (pustite prostor okoli njih) in jih zlahka pretlačite z valjarjem ali kladivom, dokler ne postanejo debeli 1/2 "

Vse koščke pretlačite, nato jih dajte v krožnik

Dno ponve premažite z oljem

Dodam tudi nekaj masla, ki pomaga pri porjavitvi in ​​okusu. Segrevajte, dokler maslo ne zacvrči

Pripravite si krožnike, enega z umešanimi surovimi jajci, enega z moko, drugega s krušnimi drobtinami

Drobtinam dodajte nekaj parmezana in premešajte

Dredge piščanec v jajcu

Nato v moki

Nato na obeh straneh potisnite drobtine

Kuhamo do rjave na obeh straneh, nato ga odstranimo iz posode na ploščo

Odcedimo ponev in dodamo omako, nato pa eno piščančjo ploščo postavimo nazaj v omako ... Všeč mi je, kaj omaka naredi po okusu piščanca mmm

Na vrh vsakega koščka piščanca dodajte svež ali razrezan sir mocarela in dodajte sol in poper

Pokrov postavite na ponev in pustite, da počasi vre ... ne dvigujte pokrova, da ohranja toploto, da se sir stopi

Sir se bo stopil nad piščancem

Skuhajte si špagete in uživajte !! Sporočite mi, če poskusite in vam je všeč !! ;)


Poglej si posnetek: Si za MONSTER BURGER?!


Prejšnji Članek

Kako narediti kuverto

Naslednji Članek

Kako pripraviti vrečke na žaru s slanino, jajcem in sirom