Kako narediti pico iz pršuta mocarela s figo

To lahko najdete pri večini polnovrednih živil ob oblogah. Imajo ga v mnogih supermarketih, samo vprašajte.

Vzemite testo in ga položite na folijo

Pečico segrejte na 450

Vzemite figov namaz in ga namažite po vsej pici. Pridobite vsak del tega. Ampak ne dajte preveč, ker bo sladko. Karameliziralo se bo v pečici in postalo res lepo.

Sir narežite na kvadratke po celotni pici. Ne tako blizu strani, ker se bo izcedilo. Pakirano mocarelo uporabite ne mokre v slanici.

Vzemite pršut de Parma in ga raztrgajte z rokami.

Pico položite neposredno na stojalo s spodnjo folijo. 8-10 minut na 450

Tako bi moralo biti videti, ko končate. Položite pico na folijo

Pršut dajte na pico, ko je še vroča. Nočete ga kuhati v pečici, ker bo pokvaril naravni okus in teksturo.

Na pico z majhno količino balzamične glazure položite rukolo (v mojem primeru solato, ker sem jo pozabil). Prah s parmezanom.