Kako narediti sveže testenine

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

V moki oblikujte vodnjak in položite jajca. Jajca v moko vmešajte postopoma. Testo zaključite z ročnim mešanjem (mora biti enakomerno in gosto).

Stroj za testenine postavite na mizo. Testo razdelimo na več kroglic in kroglo podajamo med dva valja ("lazanje"). Ponovite zmanjšanje na želeno debelino.

Testo položite med valjčke za rezanje (za tiste rezance ...). Pozor pri pridobivanju testenin brez lomljenja ali lepljenja. Testenine položimo na sušilni stroj.

Po eni noči odstranite sušilnik za testenine. Pri kuhanju testenin zavremo slano vodo in damo kuhati testenine 2-5 minut, odvisno od njihove debeline.