Kako narediti dvobarvni čokoladni mousse s češnjevo ricotto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tu so vse sestavine, ki jih boste potrebovali za pripravo te okusne sladice.

Tu so pripomočki in oprema, ki jih boste potrebovali za pripravo te sladice.

V posodo vlijemo zgoščeno kremo in stepamo, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Stepeno smetano postavite v hladilnik, da ostane sveža in hladna.

Ločite jajca. Pri pripravi pene vedno uporabljajte sveža jajca, saj jajca niso kuhana, zato bodo sveža jajca zagotovila, da ne bo nobenih zdravstvenih ali varnostnih težav.

Sir ricotta damo v posodo za mešanje in rahlo pretlačimo.

Siru ricotta dodajte med in zgoščeno smetano ter temeljito premešajte.

Mešanici ricotte dodajte češnjev marmelado in dobro združite.

Mešanico ricotte smo razdelili med dve stekleni skledi.

Po mešanici ricotte potresemo bučna semena in sončnična semena ter shranimo v hladilniku, da ostane mešanica ricotte sveža.

Temno čokolado postavite v skledo nad ponev z vrelo vodo (poskrbite, da se posoda ne dotika vode, da se čokolada ne razcepi). Mešajte s kovinsko žlico, dokler se čokolada ne stopi.

Postopek ponavljajte z mlečno čokolado, dokler se ne stopi.

Temni čokoladi dodajte en rumenjak in mešajte, dokler se ne kombinira. Zmes bo postala trdna.

Dodajte drugi rumenjak mlečni čokoladi in mešajte, dokler se ne kombinira. Znova bo mešanica postala trdna.

V hladilniku odstranite zgoščeno smetano in dodajte polovico temni čokoladi ter rahlo mešajte, da se dobro poveže.

Preostalo polovico zgoščene smetane dodajte mešanici mlečne čokolade in mešajte, da se dobro poveže.

Z električnim stepalnikom stepemo beljake v čisti posodi, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.

Med mešanjem beljakov postopoma dodajamo železov sladkor, pri čemer poskrbimo, da se sladkorni sladkor popolnoma raztopi.

Polovico beljakov damo v mešanico temne čokolade in rahlo prepognemo, da se dobro povežejo.

Preostali beljak dodajte mešanici mlečne čokolade in še enkrat rahlo premešajte, da se kombinira.

Odstranite kozarce za serviranje iz hladilnika in mešanico temne čokolade prelijte na plast ricotte.

Mešanico mlečne čokolade prelijte na plast temne čokolade in sladico shranite v hladilniku vsaj 3 ure.

Za serviranje prelijemo z dvojno kremo in potresemo z bučnimi semeni in sončničnimi semeni. Uživajte!

NAMIG: Ta recept je zasnovan za dva, velikost porcij pa je precej velika. Ta recept je zelo enostavno prilagoditi za 4 ali več ljudi - sestavine preprosto podvojite ali potrojite za več gostov.


Poglej si posnetek: 2 Ingredient Nutella Mousse Recipe


Prejšnji Članek

Kako narediti čokoladno torto

Naslednji Članek

Kako narediti lase bolj sijoče, močnejše in mehkejše