Kako narediti limonino torto

Kremni sir narežite na majhne bloke, da se hitreje stopi, če ga želite hitro, ga postavite v mikrovalovno pečico, 30 sekund na 250 g, da se zmehča.

Medtem ko se smetani sir mehča, maslo počasi stopite na štedilniku.

Ko se večinoma stopi, dodajte zdrobljene prebavne piškote.

Pustite, da se maslo vpije v piškote, nato pa potlačite v model za torte. V hladilniku.

Kremni sir stepemo na nizki hitrosti, dokler se ne zmehča, počasi dodajamo sladkano kondenzirano mleko, da se ne naredijo grudice.

V posodo dodajte dvojno smetano, nadaljujte s stepanjem.

Limone nato sokajte, nato dodajte sok naenkrat. Za dodaten tang lahko dodate limonino skorjo. Zdaj bi moral biti gost in kremast.

Mešanico nagnite na podlago. V hladilniku postavite eno uro.

Vzemite iz hladilnika, preverite, ali je nastavljen, če ga ne, ga lahko postavite nazaj v hladilnik ali v zamrzovalnik za približno 15 minut, saj to pomaga hitro nastavitev.

Uživajte :)

Vrednotenje: Označil bi ga kot 9/10. Mislim, da bi ga lahko izboljšal tako, da bi ga dal dlje v hladilnik, ker je bil zelo mehak, ko sem ga vzel ven.