Kako speči sveže jabolčne piškote

Zberite sestavine. Maslo naj se zmehča.

Pečico segrejte na 375.

Z mešalnikom namažite maslo.

Dodamo rjavi sladkor in še naprej mešamo.

Dodajte jajce in nadaljujte z mešanjem.

Sok pomaranče, dokler ne dobite 1/4 skodelice.

V posodo dodajte vse suhe sestavine (moko, sodo bikarbono, sol in različne začimbe) in premešajte. Nato dodajte pomarančni sok.

Pustite lupino, nasekljajte sveže jabolko.

Primešajte jabolko, orehe in rozine.

Z srednjo zajemalko piškotov položite piškote na pekač, obložen s pergamentom.

Pazite, da piškote razmaknete najmanj centimeter narazen, saj se bodo razširili. Postavimo v pečico in pečemo 10 do 12 minut.

Odstranite iz pečice, ko so piškoti svetlo rjavi.

Naj se ohladi.

Uživajte!